Старший ночной кондитер
Старший ночной кондитер
Астана, улица Ыкылас Дукенулы, 17Б
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация и контроль работы (распределение задач, контроль качества, соблюдение технологических карт)
- Изготовление и оформление десертов, тортов
- Контроль качества сырья, сроков хранения и санитарных норм
- Обучение и наставничество младших кондитеров
- Ведение отчётности по выпуску и расходу сырья
- Опыт работы кондитером или старшим кондитером от 2 лет
- Знание технологических карт и основ кондитерского дела
- Ответственность, аккуратность, чувство вкуса и эстетики
- Умение организовывать работу команды
- Наличие санитарной книжки
- График работы: 2/2 (20.00ч - 8.00ч)
- Официальное трудоустройство
- Возможности для профессионального роста и обучения
Навыки
- Общественное питание
- Обучение персонала
- Умение работать в коллективе
- Точность и внимательность к деталям
- Способность обучать других
- Управление производственным персоналом
- Навыки межличностного общения
- Технологические карты
- Обучение и развитие
Адрес
Похожие вакансии
Ночной аудитор (Night Auditor / Аудитор по расчетам с гостями)
Smart strategies and development
Астана
до 350000 KZT