Начальник цеха пищевого производства

Обязанности:

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха.

Выполнение плана выпуска готовой продукции требуемого ассортимента и качества.

Контроль соблюдения работниками цеха технологической и трудовой дисциплины, санитарно-ветеринарных норм и правил личной гигиены, правил и норм по охране труда и технике безопасности, правил внутреннего трудового распорядка.

Обеспечивает ритмичный выпуск продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием, требованиям нормативных документов (ГОСТов, ТУ и ТИ).

Координирует работу мастеров подразделений убойного цеха, ведет учет рабочего времени работников.

Участвует в подборе кадров рабочих и специалистов, осуществляет их расстановку и целесообразное использование.

Составляет заявки на необходимые расходные материалы, тарную и упаковочную продукцию, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления

Требования:

• высшее образование (технологическое в сфере пищевого производства предпочтительно);
• успешный опыт работы в сфере убоя животных/ мясопереработки от 3-х лет на должности Главного технолога / Начальника цеха;

• Официальное трудоустройство. Своевременная выплата заработной платы. Весь соц.пакет
• График работы: 5/2
• Доставка транспортом предприятия
• Медкомиссия за счет предприятия
• Столовая на территории предприятия
• Подарки детям на Новый год и первоклассникам