Заведующий производством готовой еды

Вдохновляй команду и создавай лучшие продукты вместе с нами! Магазин Мясной Центр приглашает энергичного и опытного заведующего производства, который готов взять на себя управление всеми цехами : кулинария, полуфабрикаты, пекарня. Если вы умеете не только организовывать процессы, но и вдохновлять людей , разрабатывать новые продукты и обеспечивать высочайшее качество - мы ждем именно Вас !

Ваши задачи:

• Организовать работу производственных цехов: полуфабрикаты, пекарня, кулинария
• Соблюдение технологии приготовления блюд и стандартов качества
• Организация и расстановка персонала по графику, поддержание позитивной атмосферы в коллективе
• Контроль санитарных норм и чистоты на производстве
• Ведение производственной документации
• Составление заявок на сырье и участие в ревизиях
• Разработка нового ассортимента по потребности

Что важно для нас:

• Опыт работы на производстве готового питания в розничных сетях
• Знание технологий приготовления блюд и санитарных норм
• Навыки управления командой и грамотного распределения задач
• Ответственность, внимательность, умение быстро принимать решения
• Уверенное владение производственной документацией

Условия и преимущества:

• Официальное трудоустройство
• График 5/2, с 8:00 до 18:00
• Стабильная заработная плата от 100 000 до 120 000 руб
• Возможности для профессионального роста

О компании Мы — сеть магазинов "Мясной Центр" в Екатеринбурге, более 5 лет радуем покупателей свежим мясом, полуфабрикатами собственного производства и фермерской молочной продукцией. У нас ценят качество, честность и командную работу. Присоединяйся и стань частью нашей истории успеха!