Шеф-повар в столовую

Ищем шеф-повара в современную столовую

Мы предлагаем:

• Твою стабильную заработная плату 100.000 тысяч (на руки);
• Твой график работы 5/2, с возможность субботу и воскресенье проводить с семьей или друзьями;
• Твой четкий график с 8.00 до 17.00 (без переработок);
• Твою стильную корпоративную униформу;
• Твою работу в новом и современном помещении, из которого открывается шикарный вид из окна на Сосновый бор;
• Твой супер дружный коллектив и укомплектованный штат поваров;
• Твое неограниченное посещения спортзала, который в двух шагах от твоей работы;
• Твое бесплатное и вкусное питание (завтрак и обед) с возможность брать с собой ужин с максимальными скидками;
• Твой отдых в отелях и ресторанах компании с максимальными скидками (Новосибирск и Алтай).

Твои обязанности:

• Организация бесперебойной работы;
• Руководство штатом поваров, управление ФОТ-ом;
• Разработка и реализация новых блюд;
• Управление экономическими показателями (себестоимость, списания, инвентаризации);
• Контроль производства и соблюдение правил СЭС;
• Формирование команды кухни, обучение;
• Проведение инвентаризаций, контроль закупок и товарных остатков;
• Составление графиков работы сотрудников;
• Контроль себестоимости, списаний и порчи продуктов;
• Контроль наполняемости зоны раздачи блюд;
• Составление заявок продуктов и приемка товара.

Мы ищем тебя, если:

• У тебя есть опыт работы шеф-поваром в СТОЛОВОЙ (ресторанный опыт не интересует, даже если он большой и успешный);
• Обладаешь лидерскими качествами и можешь управлять командой;
• Коммуникабелен(а), стрессоустойчив(а), доброжелателен(а) и вообще хороший человек;
• Имеешь особое внимание к деталям, ответственно подходишь к работе и выполнению поставленных задач;
• Имеется действующая медицинская книжка.

Ждем сегодня твоего отклика или звонка!