Банкет Менеджері/Банкетный Менеджер/Banquet Manager

ЛАУАЗЫМНЫҢ ҚЫСҚАША СИПАТТАМАСЫ:
Қызметкерлердің бір команда ретінде жұмыс істеуін қамтамасыз ету. Қызметкерлердің сыртқы келбеті мен формасын тексеріп, кемшіліктер болған жағдайда түзету. Қонақтармен, басқа қызметкерлермен немесе бөлімдермен байланысып, қонақтардың қажеттіліктерін қамтамасыз ету. Банкет іс-шараларына байланысты арнайы сұраныстарға жауап беріп, мүмкіндігінше орындау. Банкет өтетін залды/бөлмені дайындау, жиһаз бен жабдықтардың дұрыс орналастырылғанын және тазалығын қамтамасыз ету. Үстелдердің қойылуын тексеріп, олардың тазалығын, ұқыптылығын және топ талаптары мен компания стандарттарына сәйкестігін бақылау, мәселелерді шешу. Маңызды ақпаратты бөлімнің арнайы журналында тіркеу. Қызметкерлерді жұмысқа қабылдау, оқыту, кесте құру, бағалау, кеңес беру, тәртіптік шаралар қолдану, ынталандыру және тәлімгерлік жасау бойынша басшылыққа көмек көрсету. Басқалармен оң жұмыс қарым-қатынасын қалыптастырып, команданың ортақ мақсаттарға жетуіне қолдау көрсету.

МІНДЕТТЕРІ МЕН ЖАУАПКЕРШІЛІКТЕРІ:

• Компанияның барлық саясаттарын, сондай-ақ қауіпсіздік және еңбекті қорғау ережелерін сақтау; техникалық ақаулар, қауіпсіздікке қатысты қауіптер, жазатайым оқиғалар немесе жарақаттар туралы хабарлау; қауіпсіздік бойынша оқыту мен сертификаттаудан өту;

• Форманың және жеке сыртқы келбеттің таза әрі кәсіби болуын қамтамасыз ету. Қызметтік ақпараттың құпиялығын сақтау; компания мүлкін қорғау;

• Барлық әріптестерді қолдап, оларға құрметпен қарау. Команданың ортақ мақсаттарға жетуіне қолдау көрсету;

• Басқалармен анық және кәсіби тілде сөйлесу. Жетекшілер тапсырған басқа да орынды қызметтік міндеттерді орындау.

БІЛІМІ ЖӘНЕ ЖҰМЫС ТӘЖІРИБЕСІ:

• Аккредиттелген университеттен алынған колледж дипломы немесе 4 жылдық бакалавр дәрежесі: тамақтану қызметін басқару, қонақүй және мейрамхана менеджменті, қонақжайлылық индустриясы, бизнес әкімшілігі немесе ұқсас мамандық;

• Тиісті салада кемінде 4 жыл жұмыс тәжірибесі;

• Қазақ, орыс және ағылшын тілдерін жақсы білу.

ТЕХНИКАЛЫҚ ЖӘНЕ ЖЕКЕ ҚАРЫМ-ҚАТЫНАС ДАҒДЫЛАРЫ:

• Жоғары деңгейдегі коммуникациялық дағдылар;

• Уақытты тиімді басқару қабілеті;

• Көшбасшылық дағдылары.

Біз ұсынамыз:

• Бәсекеге қабілетті жалақы

• Тамақ және қызметтік көлік

• Медициналық сақтандыру

• Кәсіби даму мен мансаптық өсу мүмкіндіктері

• Достық және жайлы ұжым

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ДОЛЖНОСТИ:
Обеспечивать слаженную работу сотрудников как единой команды. Проверять внешний вид и форму сотрудников, устранять любые несоответствия. Взаимодействовать с гостями, сотрудниками и другими подразделениями для обеспечения потребностей гостей. Реагировать на специальные запросы, связанные с банкетными мероприятиями, и по возможности выполнять их. Подготавливать банкетный зал/помещение, обеспечивая чистоту и правильную расстановку мебели и оборудования. Проверять сервировку столов на чистоту, аккуратность и соответствие требованиям группы и стандартам компании, а также решать возникающие проблемы. Фиксировать важную информацию в соответствующем журнале подразделения. Помогать руководству в подборе персонала, обучении, составлении графиков, оценке, консультировании, дисциплинарных мерах, мотивации и наставничестве сотрудников. Развивать и поддерживать позитивные рабочие отношения и помогать команде достигать общих целей.

РОЛИ И ОБЯЗАННОСТИ:

• Соблюдать все политики компании, а также правила безопасности и охраны труда; сообщать о технических неисправностях, угрозах безопасности, несчастных случаях или травмах; проходить обучение и сертификацию по технике безопасности;

• Следить за тем, чтобы форма и внешний вид были чистыми и профессиональными. Сохранять конфиденциальность служебной информации; защищать имущество компании;

• Поддерживать всех коллег и относиться к ним с уважением и достоинством. Помогать команде достигать общих целей;

• Общаться с окружающими ясно и профессионально. Выполнять другие разумные служебные обязанности по поручению руководителей.

ОБРАЗОВАНИЕ И ОПЫТ РАБОТЫ:

• Диплом колледжа или степень бакалавра (4 года) аккредитованного университета по специальностям: управление в сфере общественного питания, гостинично-ресторанный менеджмент, индустрия гостеприимства, бизнес-администрирование или смежная специальность;

• Минимум 4 года опыта работы в соответствующей профессиональной области;

• Хорошее знание казахского, русского и английского языков.

ТЕХНИЧЕСКИЕ И КОММУНИКАТИВНЫЕ НАВЫКИ:

• Сильные коммуникативные навыки;

• Навыки эффективного управления временем;

• Лидерские качества.

Мы предлагаем:

• Конкурентную зарплату;
• Медицинскую страховку;
• Возможности развития и карьерного;
• Питание и развозку;
• Дружелюбную атмосферу в команде.

JOB SUMMARY:
Ensure staff is working together as a team. Inspect grooming and attire of staff, and rectify any deficiencies. Communicate with guests, other employees, or departments to ensure guest needs are met. Respond to and try to fulfill any special banquet event arrangements. Set up banquet area/room, ensuring cleanliness and proper set up of furniture/equipment. Inspect and maintain table set-ups for cleanliness, neatness and agreement with group requirements and company standards, and resolve any problems. Document pertinent information in appropriate department logbook. Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees. Develop and maintain positive working relationships with others, and support team to reach common goals.

ROLES AND RESPONSIBILITIES:
- Follow all company and safety and security policies and procedures; report any maintenance problems, safety hazards, accidents, or injuries; complete safety training and certifications;
- Ensure uniform and personal appearance are clean and professional. Maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets;
- Support all co-workers and treat them with dignity and respect. Support team to reach common goals;
- Speak with others using clear and professional language. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

EDUCATION AND RELATED YEARS OF EXPERIENCE:
- College diploma or 4-year bachelor's degree from an accredited university in Food Service Management, Hotel and Restaurant Management, Hospitality, Business Administration, or related major;
- Minimum 4 years working experience in related professional area;
- Good knowledge of Russian and English languages.

TECHNICAL AND INTERPERSONAL SKILLS:
- Strong communication skills;
- Strong time management capabilities;
- Leadership skills.

We offer:

• Employment in Marriott International – a global hospitality company.

• Meals in the staff cafeteria.

• Night transportation for employees.

• Uniform provided along with cleaning and care.

• Career growth and professional development opportunities.

• A friendly team and a world-class corporate culture.