Шеф-повар

МИЛТИ - это производство и продажа вкусных готовых блюд из свежих продуктов от известных шеф-поваров. Наши торговые точки, кафе и кофейни расположены в крупных торговых центрах и бизнес центрах Москвы и Московской области.

Мы не стоим на месте - постоянно развиваемся и расширяемся. Сейчас мы открываем собственное кафе. В связи с этим сейчас у нас открыта вакансия Шеф-повар в кафе МИЛТИ.

Обязанности:

• Оперативное управление: руководство всеми этапами кулинарного процесса
• Контроль качества: обеспечение соответствия блюд заказам и стандартам качества
• Обеспечение безопасности: контроль за хранением продукции, соблюдением рецептур и санитарных норм
• Участие в инвентаризации: контроль наличия и состояния продуктов и оборудования
• Обучение и развитие новых сотрудников

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности
• Знание технологий приготовления блюд
• Умение руководить командой
• Ответственность и внимательность к деталям
• Соблюдение санитарных норм и правил гигиены

Наши условия:

• Оформление по ТК РФ (Отпуска/Больничные)
• Стабильная и официальная заработная плата (ставка обсуждается)
• График работы 5/2
• Работа в дружном и профессиональном коллективе
• Возможности для профессионального развития

Стань частью нашей команды - МИЛТИ ждет тебя :)