Су шеф
Су шеф
Москва, Волгоградский проспект, 32/3к5
Метро: Волгоградский проспектОписание вакансии
Обязанности:
- Управление персоналом кухни
- Отдача блюд на раздаче
- Обучение поваров
- Работа по ттк, проведение регулярных инвентаризаций
- Соблюдение условий хранения продуктов
- Закупка продуктов, ведение работы с поставщиками
- Составление рабочего графика персонала
Требования:
- Опыт на аналогичной позиции не менее года
- Наличие медкнижки
Условия:
- Ставка 7000 смена
- Бонус с банкетов
- Оплачиваемый отпуск
- Быстрый выход на работу
Навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
