Заведующий лабораторией (рыбное производство)

Вдохновляйте перемены в рыбной индустрии вместе с нами!

Вам близка тема качества и безопасности пищевой продукции? Хотите влиять на процессы и быть лидером лабораторной команды на современном рыбоперерабатывающем предприятии? Тогда эта вакансия для вас!

Ваши задачи:

• Организация и контроль работы лаборатории на всех этапах рыбного производства
• Проведение и координация лабораторных исследований сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
• Внедрение и поддержание стандартов качества и безопасности (ХАССП, ГОСТ, ТУ)
• Разработка и корректировка методик анализа, ведение необходимой документации
• Обучение и наставничество сотрудников лаборатории
• Взаимодействие с производственными и контролирующими подразделениями
• Анализ результатов, подготовка отчетности, участие в аудите

Наши ожидания:

• Высшее профильное образование (пищевая промышленность, биотехнологии, химия или смежные направления)
• Опыт работы в лаборатории пищевого производства от 3 лет, желательно — в рыбной отрасли
• Знание нормативных документов и стандартов качества
• Навыки руководства коллективом, умение организовать рабочий процесс
• Внимательность, ответственность, системный подход к работе
• Уверенное владение ПК, опыт работы с лабораторным оборудованием

Условия и преимущества:

• Официальное трудоустройство и стабильная "белая" заработная плата
• График работы 5/2, смены по 8 часов
• Современное оснащение лаборатории
• Возможности для профессионального роста и обучения
• Корпоративные программы и поддержка

О компании ООО «СМОЛЕНСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ» — крупное рыбоперерабатывающее предприятие с 20-летней историей, представленное на рынке под брендами "Смоленская Коллекция", ТМ "Euromore" и частными марками торговых сетей. Мы ценим качество, инновации и профессионализм. Присоединяйтесь к нашей команде экспертов!