Операционный директор

Обязанности:
• Разработка и реализация операционной стратегии развития сети кондитерских
• Полное управление производственными и розничными процессами компании
• Оптимизация бизнес-процессов для повышения эффективности и рентабельности
• Контроль себестоимости, бюджета и финансовых показателей
• Управление закупками, взаимодействие с поставщиками, контроль логистики
• Организация и контроль работы персонала (подбор, обучение, мотивация, KPI)
• Внедрение и поддержание стандартов качества продукции и сервиса
• Контроль соблюдения санитарных норм, требований безопасности и законодательства
• Анализ рынка и конкурентов, участие в разработке маркетинговых стратегий
• Масштабирование сети и повышение операционной устойчивости бизнеса
Требования:
• Опыт управления сетевым бизнесом в сфере кондитерского производства или общепита от 3 лет
• Глубокое понимание операционного менеджмента, производства, закупок и логистики
• Опыт оптимизации процессов и повышения операционной эффективности
• Сильные управленческие навыки и опыт руководства командами разного уровня
• Развитые аналитические способности и системное мышление
• Умение управлять бюджетом и контролировать финансовые показатели
• Отличные коммуникативные навыки
• Ориентация на результат и стратегическое мышление
• Знание современных тенденций индустрии и внедрение лучших практик