Заведующий производством кулинарного цеха

Кофемашина

Заведующий производством кулинарного цеха

Владивосток, Бежецкая улица, 3

Описание вакансии

Мы — Coffee Machine. С 2011 года развиваем сеть кофеен по всей России. За 14 лет выросли в федеральную сеть: более 90 кофеен в 27 городах, кофеострова и кофейни, а ещё собственная торговая марка кофе и полуфабрикатов
Мы открыли новое современное производство и оснастили его всем необходимым, чтобы работать было удобно и приятно. Если ты ценишь порядок и хочешь стабильную работу с достойной зарплатой, наша команда ждет тебя!

Что предстоит делать:

  • Организация эффективной работы фабрики-кухни;
  • Контроль за качеством сырья, нормами закладки сырья и технологией приготовления;
  • Обеспечение и контроль выпуска продукции в соответствие с планом;
  • Контроль санитарного состояния фабрики кухни, соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
  • Подбор и обучение сотрудников;
  • Контроль за правильной эксплуатации оборудования;

Что мы ценим в кандидатах:

  • Опыт работы на аналогичной должности от 3х лет;
  • Отличные навыки по организации полного цикла производственного процесса;
  • Знание технологии производства продукции общественного питания;
  • Знание стандартов производства;
  • Знание нормативных документов, регламентирующих деятельность общественного питания;
  • Знание организации работы по принципам НАССР;
  • Навыки управления коллективом от 25 человек ;
  • Знание программ 1C, Iiko;
  • Образование высшее.
Навыки
  • Управление производством
  • Управление производственным персоналом
  • Руководство коллективом
  • Общественное питание
  • Управленческие навыки
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Манчжур-Морская шип-чандлерская служба

Заведующий производством общественного питания

Манчжур-Морская шип-чандлерская служба

  • Владивосток

  • от 150000 RUR

Рекомендуем
Группа Компаний «Доброфлот»

Заведующий пищевым производством

Группа Компаний «Доброфлот»

  • Владивосток

  • от 150000 RUR

Рекомендуем

Управляющий -технолог кондитерского цеха

Третьяков Виталий Валерьевич

  • Владивосток

  • от 130000 RUR

Рекомендуем
Группа компаний Планета

Руководитель направления HoReCa

Группа компаний Планета

  • Владивосток

  • до 150000 RUR

Группа компаний Планета

Начальник отдела сетевых продаж

Группа компаний Планета

  • Владивосток

  • до 180000 RUR

Группа Компаний «Доброфлот»

Руководитель службы качества

Группа Компаний «Доброфлот»

  • Владивосток

  • до 180000 RUR

Сфера Менеджмент
  • Владивосток

  • от 150000 RUR

Квант Ритейл
  • Владивосток

  • от 120000 RUR

Бас-ДВ
  • Владивосток

  • от 140000 RUR

КГБУЗ Владивостокская клиническая больница №4

Заведующий терапевтическим отделением поликлиники

КГБУЗ Владивостокская клиническая больница №4

  • Владивосток

  • до 150000 RUR

DPD в России
  • Владивосток

  • до 150000 RUR

Талан
  • Владивосток

  • до 150000 RUR

Восточная горнорудная компания
  • Владивосток

  • до 150000 RUR

Центр судоремонта Дальзавод

Начальник участка докового производства

Центр судоремонта Дальзавод

  • Владивосток

  • до 150000 RUR

Бюро Веритас Русь
  • Владивосток

  • до 150000 RUR

Реноме Сервис
  • Владивосток

  • до 150000 RUR

Варикоза нет
  • Владивосток

  • от 150000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию