Су-шеф в кулинарную студию

Мы - кулинарная студия CHEFS Eatertainment на протяжении 7 лет успешно проводим гастрономические вечеринки. К нам приходят компании от 10 до 80 человек и совместно с шефом готовят ужин из 3-5 курсов. В помощь к шефу требуется су-шеф, сочетающий в себе отличные коммуникативные навыки и умение вкусно готовить.

Обязанности:

• Помощь в проведении кулинарных мастер классов: общение с гостями, помощь в приготовлении и сервировке приготовленных блюд
• Подготовка к мастер классам: приготовление приветственного фуршета, при`м продуктов
• Помощь в проработке нового меню совместно с Шефом
• Проведение базовых мастер классов при отсутствии Шеф-повара

Требования:

• Наличие базы теоретических знаний в классический блюдах европейской и азиатской кухни
• Умение отличать вкусное от невкусного и красивое от некрасивого
• Опыт работы в должности Су-шефа
• Ключевые навыки: коммуникабельность, чувство юмора, презентабельный внешний вид, грамотная речь, харизматичность!

Условия:

- Гибкий график

- Выплаты 2 раза в месяц

- Карьерный рост и постоянное обучение