управление сетью кофеен (на сегодняшний день - 9), открытие новых кофеен;
контроль операционной деятельности кофеен;
поддержание бесперебойной работы сети;
планирование и контроль выполнения плановых показателей;
планирование и контроль затрат; составление бюджета;
организация обучения персонала, мотивация;
взаимодействие с контрагентами;
контроль за поддержанием высокого уровня сервиса и соблюдения стандартов обслуживания;
контроль работы персонала, ведение табеля учета рабочего времени;
организация и контроль проведения инвентаризаций;
формирование отчетности руководству компании
Требования:
обязателен опыт работы а аналогичной должности в сфере общепита (опыт в кофейнях ка приоритет); готовность рассказать/презентовать результаты работы;
готовность к разъездному характеру работы (нужно регулярно посещать торговые точки);
гибкий склад ума, креативность, инициатива, энергичность;
любовь к кофе;
умение работать с молодежью.
Условия:
трудоустройство по ТК РФ;
заработная плата высокая (оклад + премии);
для работы предоставляется ноутбук и топливная карта;
центральный офис находится в центре Ростова (пр. Ворошиловский, 26), вы можете находиться в одной из кофеен сети (которая удобнее или в которой необходимо быть по рабочим моментам);