Су-шеф (м. Киевская, ТРЦ Европейский)

Удобное расположение:

• Работа в ТРЦ "Европейский" – всего в 2 минутах от метро "Киевская".

Что мы предлагаем:

• Достойное вознаграждение: 6000 руб/смена (в пт и сб 6500 руб.) + привлекательные премии по итогам работы кухни;
• Стабильность: выплаты 2 раза в месяц;
• Удобный график: 5/2 с плавающими выходными;
• Рабочие часы: с 09:00 до 22:00 (в пт и сб до 23:00);
• Официальное оформление: по ТК РФ.

Мы ожидаем от вас:

• Опыт: от 3 лет работы на кухне ресторана, из них от 1 года – в роли су-шефа;
• Лидерство: умение вдохновлять команду, организовывать процессы и поддерживать строгую дисциплину.

Ваши задачи:

• Обеспечение бесперебойной и эффективной работы кухни;
• Строгое соблюдение стандартов рецептуры и качества приготовления блюд;
• Контроль качества и скорости работы поваров;
• Проверка качества поступающих продуктов;
• Составление графиков работы персонала и участие в обучении команды;
• Ведение необходимой документации.