Директор ресторана

Мы ищем опытного и энергичного Директора ресторана, который станет ключевой фигурой в успехе нашего семейного кафе "Андерсон". Если вы — профессионал с ОПЫТОМ управления рестораном, страстью к качественному сервису и желанием добиваться высоких результатов, мы приглашаем вас присоединиться к нашей успешной команде!

Мы ждем от вас:

✨Знание операционной деятельности ресторана, понимание как сработать на результат;

✨Умение работать в режиме многозадачности;

✨Уверенное пользование офис-пакетом MS (Word, Excel и проч.);

✨Умение выстраивать свой рабочий день;

✨Опыт работы на должности от 3 лет;

✨Медицинская книжка или готовность оформить её.

Что предстоит делать:

✅Обеспечение бесперебойной работы ресторана, расположенного по адресу: г. Тюмень ул. Ямская 122;

✅Организация работы персонала: подбор, обучение, мотивация, оценка эффективности;

✅Эффективное управление бюджетом: планирование, контроль расходов, оптимизация затрат+ ответственность за все денежные потоки;

✅Разработка и реализация стратегий по увеличению ключевых показателей кафе, выполнение плана по филиалу ;

✅Анализ показателей деятельности ресторана и разработка мер по улучшению результатов;

✅Управление продажами. Участие в формировании ценовой политики на услуги с учетом покупательской способности в регионе;

✅Соблюдение стандартов компании, поддержание высокого уровня сервиса и комфортной атмосферы для гостей;

✅Контроль состояния оборудования игровых зон и кафе, обеспечение своевременного ремонта (замены) оборудования;

✅Решение оперативных задач и проблем, возникающих в процессе работы.

Что мы предлагаем:

✨ЗП договорная;

✨СТАБИЛЬНАЯ выплата ЗП 2 раза в месяц;

✨Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;

✨Профессиональное обучение, наставничество, тренинги;

✨Постоянное повышение квалификации!;