Специалист по закупкам/закупщик

Сеть ресторанов европейской кухни ищет в свою команду закупщика.

Обязанности:

• Поиск и анализ новых поставщиков
• Ведение переговоров с поставщиками, заключение договоров
• Поиск товара с наилучшим соотношением цена/качество, взаимодействие с Бренд шефом.
• Проведение тендеров между действующими поставщиками
• Контроль закупочных цен, ведение анализа и принятие мер по формированию «списка поставщиков», в зависимости от сезонности и возможности изменения меню ресторанов
• Контроль актуальности прайс-листов в системе Docs&Box (цены, ассортимент)
• Мониторинг цен и предоставление отчета на его основании
• Взаимодействие с бухгалтером-калькулятором. Своевременное информирование об изменениях в прайс-листах.
• При несоответствии входящих цен по согласованному прайс-листу (информация предоставляется бухгалтером-калькулятором на регулярной основе), выяснение причины подорожания. Если повышение цены необъективно – своевременное получение от поставщика документов с корректной ценой (возможно, договорённость о бонусных товарах или скидках на следующие поставки в размере, не меньшем издержкам компании).
• Запрос документов у поставщиков (своевременная коррекция накладных с исправлениями при приёмке и передача оригиналов на торговую точку, запрос утерянных документов).

Требования:

• Опыт работы в программе Docs&box
• Опыт работы в программах IIKO, ЕГАИС, Меркурий
• Знание документооборота (договор с поставщиком, счет-фактуры, накладные)
• Ведение деловой переписки, грамотная речь, опыт ведения переговоров с поставщиками с целью получения выгодных условий сотрудничества, навыки эффективной работы с большим количеством поставщиков, заключение договоров
• Опыт работы в ресторанах на подобной должности от 3-х лет

Условия:

• Удаленная работа
• График 5/2
• Своевременная выплата з/п (оклад + премия)