Заместитель директора

Организация операционной деятельности нескольких точек сети;

Контроль за соблюдением стандартов качества продукции, сервиса и чистоты;

Управление командой: подбор, обучение, мотивация и ротация персонала (повара, кассира);

Решение текущих операционных вопросов и обеспечение бесперебойной работы заведения;

Контроль товарных запасов, закупок и минимизация потерь;

Работа с отчетностью, анализ ключевых показателей (KPI) и выполнение плановых заданий;

Обеспечение высокого уровня клиентского сервиса.

Опыт работы на руководящей должности в общественном питании (рестораны, фаст-фуд, кафе).

Готовность работать в режиме многозадачности и высокой ответственности.

Лидерские качества и умение управлять командой.

Знание стандартов обслуживания и санитарных норм (СанПиН).

Ориентация на результат и клиента.

Стрессоустойчивость и энергичность.

Стабильную работу в быстрорастущей компании.

Конкурентный уровень дохода (оклад + процент/бонусы).

Карьерные перспективы в рамках расширяющейся сети.

Официальное трудоустройство.

Дружный и профессиональный коллектив.

Ежегодный корпоратив со всей командой.

Скидки на питание в собственной сети.