Начальник производства (фабрика-кухня)

РБЕ - Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания

Открыта вакансия — Начальник производства на фабрике - кухне.

Чем предстоит заниматься:

• Организация, управление и контроль за процессами производства (производство, склад, охрана труда).
• Осуществление контроля за качеством производительностью продукции.
• Контроль за рациональным расходованием финансовых, материальных ресурсов.
• Обеспечение бесперебойной работы технической оснащенности предприятия.
• Контроль и постоянное улучшение плановых показателей работы производства.
• Выявления стратегических проблем на вверенном структурном подразделении.
• Контроль за отражением учета рабочего времени.
• Участия в подборе, обучение и ротации персонала.
• Расстановка и планирование производственного персонала.
• Организация инвентаризации остатков сырья п/ф.

Наши ожидания:

• Опыт на руководящие позиции на площадках с полным производственным циклом(не монопродукт).

• Знание стандартов производства.

• Опыт взаимодействия с контролирующими и инспектирующими органами.

• Знания в области бюджетирования, анализа финансово-экономических показателей, управления издержками, управления качеством.

• Опытный пользователь ПК, Excel, MS Office, 1C:ERP

• Место работы: фабрика-кухня, Пермская 5с1 (м. Бульвар Рокоссовского)
• График работы 5/2
• Официальное оформление по ТК РФ
• Работа в крупной развивающейся компании.