Контрактный управляющий и ведение меню ДОУ

Обязанности:

- Обеспечение закупок товаров, работ или услуг для нужд общеобразовательной организации

- Предварительный сбор данных о потребностях, ценах на товары, работы, услуги.

- Подготовка закупочной документации. Обработка результатов закупки и заключение договора.

- Осуществлять процедуру подписания договора с поставщиками (подрядчиками, исполнителями); оценивать результаты и подводить итоги закупочной процедуры; проверять необходимую документацию для заключения договоров; работать в единой информационной системе; разрабатывать закупочную документацию; создавать и вести информационную базу данных;

• Составлять меню-требование
• ежемесячно заполнять табель посещаемости детей в группах
• ведение документации пищеблока (журнал бракеража готовой продукции, журнал пищевой продукции – входной контроль и т.д.)
• составление и ведение картотеки технологических карт приготовления блюд в соответствии с меню;

• знание программы 1С питание обязательно
• опыт работы в детском саду обязателен
• знание санпинов ДОУ