ГЛАВНЫЙ ТЕХНОЛОГ-РАЗРАБОТЧИК / МЕНЕДЖЕР ПО КАЧЕСТВУ

ОсОО «КЫРГЫЗЦЕНТРПРОДУКТ» (Крупное производство глубокой заморозки) ищет ключевого специалиста, способного не только контролировать, но и разрабатывать новые продуктовые линии (фруктовое пюре, мороженое) и гарантировать 100% качество продукции.

🎯 Ключевые цели должности:

1. Успешный запуск и масштабирование новых технологических линий.

2. Гарантия стабильного качества (включая ХАССП) и соблюдение производственных стандартов.

💼 Обязанности:

1. Разработка и Внедрение (Технология)

• Разработка рецептур: Создание, тестирование и внедрение новых рецептур (фруктовое пюре, мороженое, новые виды заморозки).

• Документация: Разработка и ведение всей технологической документации (ТИ, рецептурные карты, спецификации).

• Оптимизация: Анализ и снижение производственного брака, повышение эффективности процессов.

2. Управление Качеством (ОКК)

• Система качества: Внедрение, контроль и поддержание стандартов HACCP/Халяль на производстве.

• Контроль сырья: Организация и строгий контроль качества входящего сырья (фрукты, овощи, добавки).

• Работа с рекламациями: Анализ причин брака (посторонние предметы, несоответствия) и разработка корректирующих мероприятий.

🎓 Требования к кандидату:

• Опыт: Обязательный опыт работы Технологом или Менеджером по качеству на пищевом производстве (заморозка, молочная продукция, HoReCa).

• Знания: Глубокое знание технологии производства продуктов питания, стандартов ХАССП.

• Навыки: Уверенное владение ПК, готовность к работе в режиме многозадачности и наставничеству.

💰 Условия работы:

• Оплата: Высокий оклад + Премия (по KPI, привязанным к качеству и запуску проектов).

• Трудоустройство: Официальное (ТК КР).

• График: 5/2 (или по согласованию).

• Дружный коллектив и комфортные условия труда

• Предоставляется корпоративный транспорт из города Бишкек.