Управляющий загородным клубом

МО, Дмитровский район,
дер. Шуколово, д. 201, корп.5

Green Lake Club — это не просто курорт, а уникальное пространство гармонии, комфорта и единения с природой. Расположенный в живописном уголке России, наш клуб сочетает в себе элитный сервис, экологическую осознанность и атмосферу уюта, создавая идеальные условия для тех, кто ценит качество жизни, спокойствие и эстетику.
На территории расположены двухэтажный ресторан в стиле альпийского шале, банкетный зал, банный комплекс, караоке-бар, пляж с открытым бассейном, белая беседка с камином.

Мы находимся в поиске управляющего загородного клуба "Зеленое озеро"

ОБЯЗАТЕЛЕН ОПЫТ РАБОТЫ В РЕСТОРАНАХ НА ПОЗИЦИИ УПРАВЛЯЮЩЕГО, ДИРЕКТОРА ОТ 3х ЛЕТ

Обязанности:

• Повышение операционной эффективности бизнеса: снижение издержек, повышение производительности труда, оптимизация бизнес-процессов, повышение качества услуг;
• Осуществление оперативного планирования прибыли ресторана и выстраивание соответствующей системы, направленной на достижение планов по прибыли;
• Поддержание и улучшение текущих показателей по сервису, качеству и чистоте;
• Увеличение продаж и привлечение новых Гостей;
• Своевременное предоставление отчетности;
• Высокие операционные знания.

Требования:

• Опыт работы на позиции директора/управляющего в сфере HoReCa от 3 лет;
• Опыт работы в ресторане полного цикла с высоким сервисом от 5 лет
• Ориентированность на результат;
• Понимание специфики ресторанного бизнеса и рыночной ситуации в этом сегменте;
• Финансовая грамотность, навыки планирования и управления бюджетом;
• Умение и готовность нести ответственность за принятые решения;
• Умение управлять ситуацией и держать её под контролем;
• Умение делегировать и правильно распределять обязанности, контролировать их выполнение.

Условия:

• График работы 5/2;
• Оклад от 200 тыс.руб (обсуждается с конечным кандидатом);
• Оформление согласно ТК РФ;
• Бесплатное питание;
• Проживание (Предоставление квартиры не далеко от работы);
• Предоставляется трансфер от Дмитрова и жд. ст. Турист.