Управляющий рестораном

Мы - домашние рестораны в центре Москвы. Гости и Команда - две основы нашего бизнеса. Создавая дружелюбную атмосферу, уважение друг к другу мы неизменно пропитываем этим наши заведения. И гость, находясь в комфорте, возвращается к нам снова и снова.

Приглашаем тебя стать частью нашей команды!

Условия :

• Оклад 160 000 + % с выручки;
• Оформление по ТК РФ;
• Управление рестораном: м. Смоленская ;
• График работы 5\2;
• Дружный коллектив;
• Бесплатное питание по меню;
• Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц.

Обязанности:

• Формирование команды, обучение и мотивация персонала;
• Создание атмосферы гостеприимства;
• Соблюдение бюджета / оптимизация затрат;
• Выполнение плана по финансовым показателям;
• Решение административно-хозяйственных вопросов, ведение документации;
• Контроль проведения инвентаризаций;
• Контроль заказов и учет реестра накладных;
• Локальный маркетинг.

Требования :

Что мы от вас ожидаем:

• Опыт работы на позиции управляющего от года;
• Универсальность и знание всех участков работы кафе;
• Лидерские качества -целеустремленность, клиентоориентированность;
• Умение организовать свою работу и работу своего коллектива;
• Гибкость, готовность к изменениям;
• Умение давать и принимать конструктивную обратную связь;
• Уверенный пользователь ПК, R-keeper.