Су-шеф

Обязанности:

• координирование и организация правильной работы поваров и кухонных работников
• подача заявок на закуп
• выдача блюд согласно техкарты
• проверка блюд перед подачей
• проверка свежести и качества ингредиентов
• приготовление салатов, первых и вторых блюд, тостов, пиццы

• знание технологии производства
• скорость и внимательность при выдаче блюд
• опыт работы поваром в ресторане не менее 2-х лет
• гибкость для работы на всех линиях по мере необходимости.
• Хорошие коммуникативные навыки и навыки взаимоотношений.
• Умение правильно осуществлять выдачу блюд.
• Хорошее знание гигиенических норм.
• Способность к совместной работе.

• график 3/2,4/2,5/2 с 07.45-21.00
• смена 14 часов
• зарплата от 18 000-25 000 тг в смену, зависит от уровня
• питание