Су-шеф

Премиальный ресторан
с авторской интерпретацией блюд от нашего шеф-повара
приглашает в команду Су шефа!
Мы предлагаем:
* Работа в ресторане премиум-класса
* График работы: 3/3
* Заработная плата: Оклад 380000 - 450000 + бонусы от банкетов;
* Выплата заработной платы 2 раза в месяц
* Вечерняя развозка
* Дружный и профессиональный коллектив

Обязанности:

* Помощь шеф-повару в управлении кухней, руководство персоналом;

* Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов качества;

* Составление заявок на продукты, управление запасами;

* Помощь в разработке меню и новых блюд, а также замену шеф-повара в его отсутствие.

* Ведение документации;

* Обучение персонала;

* Опыт работы на позиции Су шеф;

* Знание всех процессов на кухне;

* Знание процессов управление запасами;

* Умение работать с документами;

* Коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость;

Присоединяйтесь к нашей дружной команде!
Будем рады видеть вас среди профессионалов своего дела!