Управляющий рестораном
Управляющий рестораном
Описание вакансии
Обязанности:
- Организовывать бесперебойную и качественную работу ресторана;
- Работать с командой: найм, обучение, дисциплина, снижение текучки;
- Гарантировать быстрое приготовления блюд, при необходимости подключаться к процессу приготовления;
- Предоставлять высокий уровень сервиса, чтобы наши гости снова к нам возвращались;
- Обеспечивать чистоту и соблюдение санитарных норм ресторана.
-
Опыт управляющим/директором ресторана от 2 лет;
- Опыт в сетевых проектах;
- Понимание финансовых показателей;
- Умеешь работать с плановыми показателями (товарооборот, потери);
- Проявляешь высокий уровень организованности;
- Официальное оформление с первого дня, полностью белая заработная плата, оплату больничных и отпусков;
- Оплачиваемую стажировку и обучение на старте;
- Помощь с оформлением медицинской книжки;
- Бонусы каждый месяц по результатам работы;
- Бесплатное питание;
- Возможности развития и роста.
Навыки
- Обучение персонала
- Мотивация персонала
- Управление командой
- Технологические карты
- R-Keeper
- Умение планировать
Похожие вакансии
Территориальный управляющий в сеть кафе Братьев Караваевых
Кулинарная лавка братьев Караваевых
Полный день
Москва
до 230000 RUR
