Решение административно-организационных вопросов‚ связанных с функционированием ресторана;
Активное общение с Гостями и поддерживание уникальной атмосферы и концепции ресторана. Продвижение бренда;
Организация шоу, а также лаунж-кафе с диджеями/музыкальным сопровождением/тематическими вечерами;
Опыт работы с банкетными клиентами;
Локальный маркетинг ресторана‚ его эффективная реализация.
Требования:
Опыт работы с кухнями направлений фьюжн;
Опыт работы управления рестораном от 150 посадочных мест (с большой террасой и внутренним двором для столов);
Понимание показателей качественной работы ресторана и знание потребностей Гостей в текущей атмосфере ресторанной сферы (рестораны полного цикла обслуживания);
Опыт продвижения ресторана, в том числе через интернет и агентов.
Условия:
Релокация.
Работа в ресторане в самом центре столицы.
Полный рабочий день.
Фиксированная оклад + KPI (система выполнения показателей).