Технолог фабрики-кухни

Вам предстоит:

• Контроль соблюдения технологического процесса на производстве;

• Контроль качества сырья, ингредиентов и упаковочных материалов;

• Разработка и изготовление новых образцов продукции;

• Проведение контрольных выработок и тестовых запусков;

• Обучение сотрудников технологиям приготовления и стандартам работы;

• Работа с технологическими картами и нормативной документацией.

Мы от Вас ожидаем:

• Опыт работы технологом или на аналогичной должности от 2 лет;

• Знание норм расхода сырья, правил калькуляции и составления ТТК;

• Понимание стандартов, технических условий, правил хранения сырья и готовой продукции;

• Умение работать с технологическими картами и нормативами;

• Знание видов технологического оборудования и принципов его работы;

• Уверенный пользователь ПК.

• График работы: 5/2;

• Официальное трудоустройство по ТК РК;

• Квартальные премии.