Старший смены/старший повар
Старший смены/старший повар
Москва, Ткацкая улица
Метро: ИзмайловоОписание вакансии
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы производства, планирование выпуска готовой продукции.
- Составление графиков работы и обучение персонала
- Участие в автоматизации технологических процессов.
- Контроль персонала за соблюдением стандартов, санитарных норм, технологических карт.
- Контроль входящего сырья и выпускаемой продукции.
- Составление заявки на склад
- Знание санитарных норм, ХАССП
- Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств
- Участие в подготовке и проведение инвентаризации
-
Требования:
- Высшее профильное образование;
- Опыт работы на пищевых производствах более 6 -лет;
- Знание требований СанПиН, санитарных норм ХАССП
-
Условия:
- Оформление согласно ТК РФ
- Заработная плата обсуждается индивидуально с каждым кандидатом;
- Корпоративное питание;
- Профессиональное обучение
Навыки
- Общественное питание
- Внутренний контроль
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Контроль качества
- Проведение инвентаризаций
- Точность и внимательность к деталям
- Управление производством
Адрес
Похожие вакансии
Шеф-повар (м. улица Дмитриевского)
ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть
Сменный график
Москва
от 100000 RUR
Сменный график
Москва
от 130000 RUR
Старшая медицинская сестра (Старший медицинский брат)
Институт красоты СЕНСАВИ
Сменный график
Москва
от 120000 RUR
Начальник смены Оперативно - диспетчерской службы
Cosmos Hotel Group
Сменный график
Москва
от 120000 RUR
Главный кондитер (десерты, печенье)
Фриденберг Елена Александровна
Сменный график
Москва
от 100000 RUR
