Менеджер зала

Обязанности:

* Организация бесперебойной работы зала и персонала в течение смены.

* Контроль качества обслуживания гостей, соблюдения стандартов сервиса и чистоты зала.

* Решение спорных и нестандартных ситуаций.

* Координация работы официантов, барменов,взаимодействие с кухней.

* Обучение, мотивация и контроль сотрудников зала.

* Участие в проведении банкетов, корпоративов и спецмероприятий.

* Контроль кассовой дисциплины, ведение отчетности по смене.

* Контроль за выполнением планов продаж и повышением среднего чека.

Требования:

* Опыт работы менеджером зала, администратором ресторана или старшим официантом от 1 года.

* Знание стандартов ресторанного сервиса и основ гостеприимства.

* Уверенные навыки управления персоналом.

* Грамотная речь, презентабельный внешний вид, доброжелательность.

* Ответственность, стрессоустойчивость

* Владение ПК и знание кассовых программ (iiko, R-Keeper и т.п.) будет преимуществом.

Условия:

* Работа в успешном и развивающемся заведении.

* Официальное оформление, стабильная заработная плата.

* Питание

* Возможности карьерного роста

* Дружный коллектив и комфортная атмосфера.

Если вы любите работу с людьми, умеете создавать уют и поддерживать высокий уровень сервиса — присоединяйтесь к нашей команде!