Шеф-повар
Шеф-повар
Грозный
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Разработка и обновление меню
- контроль качества и стандарты кухни
- организация и управление командой
- контроля себестоимости и закупок
- контроль подачи и внешний вид блюд
- обучение и развитие персонала
- Вносить предложения по улучшению составляющих работы ресторана и его кухни.
- Участвовать в собраниях менеджеров и владельцев ресторана, где поднимаются вопросы, которые затрагивают моменты функционирования кухни.
- Шеф-повар может быть отправлен по его просьбе в соответствии с положениями внутренней документации на курсы по повышению квалификационного уровня.
- Шеф-повару работодателем предоставляется фирменная одежда, необходимая для его работы.
- Шеф-повар может быть привлечен к работе в выходные и праздничные дни, для обслуживания специальных мероприятий, получая при этом дополнительные выплаты, в соответствии с положениями трудового законодательства.
- Информировать руководство ресторана о необходимости кадровых решений, относящихся к работникам кухни.
Адрес
Похожие вакансии
Шеф-повар (руководитель кухни) в ресторан "Bobo"
Bourgeois Bohemians
Полный день
Санкт-Петербург
от 200000 RUR
Шеф-повар (Заместитель Заведующего производством)
ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть
Сменный график
Санкт-Петербург
до 99000 RUR
Заведующий производством (шеф-повар)
ФГБУ ВЦЭРМ им. А.М. Никифорова МЧС России
Полный день
Санкт-Петербург
от 60000 RUR
