Заведующий производством (кафе-столовая)

Арбат-Сити

Заведующий производством (кафе-столовая)

Челябинск, улица Кирова, 159

Описание вакансии

Современное кафе в Деловом центре предлагает ВАМ финансовую стабильность и профессиональное развитие!

Обязанности:

  • Организация работы поваров (ШТАТ УКОМПЛЕКТОВАН), а также технологического процесса приготовления блюд.

  • Планирования и составления меню на день, неделю, месяц.

  • Разработка, проработка и внедрение новых рецептур.

  • Соблюдение правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов.

  • Контроль качества приготовления блюд.
  • Ведение документации.
Требования:
  • Законченное профильное образование.
  • Успешный опыт работы в аналогичной должности будет вашим преимуществом.
  • Опыт разработки и утверждения новых рецептур на блюда, с оформлением соответствующих нормативных документов.
  • Знание организации и технологии производства, нормы расхода сырья и полуфабрикатов.
Условия:
  • Оформление в соответствии с ТК РФ.
  • Своевременная выплата заработной платы.
  • Профессиональный рост.
  • Элегантная спец. одежда.
  • Бесплатное парковочное место.
  • Подарки к значимым событиям и датам.
  • +Выплата премий по результатам работы за месяц.
  • Профессиональный рост.
Навыки
  • Управление производственным персоналом
  • Организаторские навыки
  • Общественное питание
  • Учет товаров
  • Санпин
  • Руководство коллективом
  • Контроль сроков годности
  • Контроль качества
  • Управление производством
  • Технологии производства блюд
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Курорт Увильды, МЦМиР
Гибкий график
  • Челябинск

  • от 90000 RUR

Рекомендуем
ЭКСПРЕСС
Полный день
  • Челябинск

  • от 90000 RUR

Рекомендуем
Компания Уральские пельмени

Заведующий производством

Компания Уральские пельмени

Полный день
  • Челябинск

  • от 79000 RUR

Рекомендуем
Артель старателей Дражник

Заведующий производством (Якутия)

Артель старателей Дражник

Полный день
  • Челябинск

  • до 220000 RUR

Уральский комбинат питания
Полный день
  • Челябинск

  • от 50000 RUR

Бригадир пищевого производства

Современные пищевые технологии

Полный день
  • Челябинск

  • от 80000 RUR

ГЛК Солнечная долина
Полный день
  • Челябинск

  • до 110000 RUR

Лента, федеральная розничная сеть

Начальник производства (улица Труда)

Лента, федеральная розничная сеть

Полный день
  • Челябинск

  • до 110000 RUR

Уральский комбинат питания
Полный день
  • Челябинск

  • от 43000 RUR

АШАН Ритейл Россия
Полный день
  • Челябинск

  • от 106100 RUR

Старый Ереван (сеть ресторанов Армянской кухни)

Управляющий рестораном

Старый Ереван (сеть ресторанов Армянской кухни)

Полный день
  • Челябинск

  • до 180000 RUR

Департамент Ф53
Полный день
  • Челябинск

  • до 90000 RUR

Гастротека Сели-Съели

Заведующий производством

Гастротека Сели-Съели

Полный день
  • Челябинск

  • от 100000 RUR

МАГНИТ, Розничная сеть
Полный день
  • Челябинск

  • до 67700 RUR

Курорт Увильды, МЦМиР

Управляющий ресторанной службой

Курорт Увильды, МЦМиР

Гибкий график
  • Челябинск

  • от 120000 RUR

Полный день
  • Челябинск

  • от 250000 RUR

СПАР Урал
Сменный график
  • Челябинск

  • от 250000 RUR

Rostic’s (Интернэшнл Ресторант Брэндс)

Заместитель директора ресторана Rostic's (Ростикс)

Rostic’s (Интернэшнл Ресторант Брэндс)

Полный день
  • Челябинск

  • до 92000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию