Инженер-технолог

Обязанности:

• Контроль соблюдения технологической дисциплины в производстве, правильной эксплуатацией технологического оборудования и качеством выпускаемой продукции;
• Участие в приемке технологического оборудования после ремонта;
• Контроль за соблюдением санитарных правил и инструкций;
• Соблюдение требований изложенных в процедурах и инструкциях ХАССП;
• Контроль идентификации сырья, полуфабрикатов и готовой продукции ;
• Контроль за условиями и сроками их хранения. Проработка мероприятий для увеличения сроков хранения готовой продукции в рамках ТР/ТС;
• Ведение технологической документации и производственной отчетности в программе 1С;
• Разработка новых видов продукции согласно ТЗ клиентов; проработка новых видов сырья

Требования:

• Высшее профильное образование/среднее специальное (профессиональное, технологическое);
• Знание технологии производства "готовой еды" на основе хлебо-булочных изделий (сэндвичи, бутерброды)

Условия:

• График работы 2/2 с 8.00 до 20.00;

• Оформление по ТК РФ;

• Полностью "белая" заработная плата (выплачивается вовремя, без задержек);

• Бронь от призыва по мобилизации и в военное время (для военнообязанных)