Инженер-технолог хлебобулочных изделий

Сменный инженер-технолог хлебобулочных изделий

Обязанности:

- Контроль соблюдения технологической дисциплины в производстве, правильной эксплуатацией технологического оборудования и качеством выпускаемой продукции;

- Участие в приемке технологического оборудования после ремонта;

- Контроль за соблюдением санитарных правил и инструкций.

-Соблюдение требований изложенных в процедурах и инструкциях ХАССП;

- Контроль идентификации сырья, полуфабрикатов и готовой продукции за условиями и сроками их хранения;

- Ведение технологической документации и производственной отчетности

Требования:

• Высшее профильное образование/среднее специальное (профессиональное, технологическое);
• Знание технологии производства хлебобулочных изделий;

Условия:

• График работы сменный 2/2 (два дня в день с 8-00 до 20-00, выходной, два дня в ночь с 20-00 до 8-00, три выходных);

• Оформление по ТК РФ;

• Полностью "белая" заработная плата (выплачивается вовремя, без задержек);

• Бронь от призыва по мобилизации и в военное время (для военнообязанных)

Готовы рассмотреть кандидатов без опыта с профильным образованием