Повар сушист в "Сытый Дракон"
Повар сушист в "Сытый Дракон"
посёлок городского типа Красная Поляна, улица Защитников Кавказа, 29
Описание вакансии
Co-co Team (Красная поляна) приглашает в штат сотрудников
Мы разыскиваем опытных поваров суши
в наш проект и "Сытый Дракон"
Условия:
- График работы 4/2 по 13 часов
- Зп 5000 и 5300 руб смена
- График работы с 11:00 до 00:00 и с 14:00 до 3:00
- Корпоративное жилье ( из зп 15.000 руб в месяц )
Обязанности:
- Приготовление блюд паназиатской кухни
- Подготовка заготовок для своей работы;
- Поддержание в чистоте рабочего места
Требование:
- Знание основ работы повара сушиста
- Знание особенностей инвентаря и необходимого оборудования
- Опыт работы по профессии
- Исполнительность, трудолюбие
- Умение работать по ТТК
Навыки
- Контроль качества
- Учет остатков
- Учет товаров
- Разработка меню
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Контроль сроков годности
- Приготовление блюд азиатской кухни
- Приготовление блюд японской кухни
