Мастер смены на пищевое производство

«КУЛПРОМ» — производственное предприятие в сегменте готовой еды: сэндвич-роллы, салаты, вторые блюда. Работаем с торговыми сетями. Главные приоритеты — качество, безопасность и эффективность.

Обязанности:

• Организация и контроль работы смены на производстве сэндвич-роллов, салатов и вторых блюд;

• Обеспечение выполнения сменных планов выпуска продукции, контроль качества и безопасности;

• Контроль соблюдения стандартов, санитарных норм, правил техники безопасности;

• Управление персоналом смены: расстановка, обучение, мотивация, контроль дисциплины;

• Ведение производственной документации, учёт выпуска и расхода сырья;

• Решение оперативных производственных вопросов, взаимодействие с другими службами (склад, логистика, снабжение).

Требования:

• Опыт работы на пищевом производстве от 5 лет, опыт руководства сменой;

• Навыки управления коллективом, умение работать в режиме многозадачности;

• Ответственность, внимательность, организованность.

Условия:

• ТК РФ.