Директор по производству

Компания «Котлетарь» работает на рынке с 1997 года. Из небольшого предприятия по изготовлению котлет, компания превратилась в лидера по производству замороженных полуфабрикатов.

Сейчас мы находимся в поисках Директора по производству.

• Участие в планировании производственных мощностей

• Анализ себестоимости и работа над снижением издержек

• Разработка KPI по производству, контроль выполнения

• Внедрение и совершенствование регламентов, чек-листов, стандартов качества

• Контроль HACCP и стандартов пищевой безопасности

• Работа с финансами: планирование бюджета, анализ ФОТ, участие в оптимизации расходов

• Контроль качества продукции и соблюдения стандартов

• Учёт сырья, анализ инвентаризаций и списаний

• Контроль товарных запасов, оборудования, обслуживания и ремонта

• Оптимизация технологических карт и процессов — повышение эффективности, снижение издержек, минимизация брака

• Внедрение новых полуфабрикатов в производственный процесс совместно с технологом

• Формирование сильной команды: подбор, адаптация, обучение и развитие персонала совместно с HR-отделом

• Развитие сотрудников внутри производства

• Организация графиков и эффективного распределения нагрузки

• Интеграция продукции в производственный цикл

• Взаимодействие с проверяющими органами (Роспотребнадзор, Россельхознадзор, вет. лаборатории и др.)

• Высшее образование;
• Опыт работы на производстве от 1 года;
• Умение руководить коллективом, умение работать в режиме многозадачности;
• Стрессоустойчивость, пунктуальность, ответственность, нацеленность на результат.

• Официальное трудоустройство и полный соц. пакет;
• График работы 5/2;
• Ежегодный бесплатный мед. осмотр в клинике с рекомендациями от врачей;
• Скидки на продукцию компании;
• Уровень заработной платы обсуждается на собеседовании.