Главный технолог пищевого производства (кондитерское производство)

На кондитерском производстве открыта вакансия - технолог

Обязанности:

• Разработка новых видов кондитерских изделий, совершенствование существующих технологий и рецептур;
• Составление технологических карт;
• Оформление и ведение технологической документации;
• Обучение персонала;
• Контроль технологических процессов при производстве, а также качество готовой продукции;
• Контроль количество брака, отчет по ревизиям;
• Разработка предложений по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции;
• Контроль за условием и сроками хранения готовой продукции;
• Осуществление постоянного контроля за соблюдением санитарных правил и норм личной гигиены;
• Проведение Аудитов на предприятии;
• Взаимодействие с контролирующими органами.

Требования:

• Опыт работы обязателен на пищевых предприятиях от 5 лет должности технолога/ведущего технолога;
• Профильное образование;
• Опыт разработки новых видов продукции.

Условия:

• Режим работы: 08.00-17.00 (при пятидневной рабочей неделе)
• Работа в офисе работодателя - ул. Московская, 53
• Полный социальный пакет
• Для иногородних - компенсация релокации
• Компенсация питания, корп. скидки на спортзал, доп. выплаты по социальному приказу компании к различным датам, ежегодные корп. мероприятия, компенсация обучения сотрудников с целью повышения квалификации, подарки для детей (1 сентября, НГ).