Заведующий корпоративной столовой

ВОЕНТОРГ-МОСКВА

Заведующий корпоративной столовой

Москва, переулок Хользунова, 14с1

Метро: Фрунзенская

Описание вакансии

АО "Военторг-Москва" требуются Заведующая в корпоративную столовую на закрытой территории (проходимость до 220 чел.)

Условия:

  • Официальное оформление с первого рабочего дня в соответствии с ТК РФ;
  • Полный соцпакет: оплачиваемый отпуск 28 календарных дней, больничный;
  • Полностью "белая" заработная плата оклад 150 115 руб. минус НДФЛ (130 600 руб. на руки) выплачивается 2 раза в месяц на банковскую карту;
  • График работы: 5/2 с 7:00 -16:00;
  • Работа рядом с метро Фрунзенская.

Обязанности:

  • Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью объекта;

  • Направление деятельности коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства;
  • Составление заявок на необходимые продовольственные товары и сырье, осуществление контроля за сроками товаров и сырья;
  • Знание приготовления блюд согласно тех.картам в любом из цехов, способность заменить любую штатную единицу линейки поваров;
  • Осуществление контроля за технологией приготовления пищи;
  • Контроль правильности эксплуатации оборудования;
  • Работа на кассе R-kepper или Эвотор;
  • Участие в инвентаризации.

Требования:

  • Наличие действующей мед.книжки;
  • Релевантный опыт работы в коммерческом питании от 3-х лет (готовы рассмотреть на данную должность зав.производства, ст.поваров);;
  • Знание требований СанПин к организациям общественного питания, технологии приготовления блюд, законодательных и нормативно-правовых актов, регламентирующих деятельность объекта;
  • Знание стандартов обслуживания посетителей и сервировки столов;
  • Знание кассовой дисциплины;
  • Знание программ Word, Eхсel,Outlook R-keeper.
Навыки
  • Организаторские навыки
  • Инвентаризация
  • Проведение инвентаризаций
  • Акты списания товаров
  • Оприходование товара
  • Отчеты по товарам
  • Управление складскими запасами
  • Контроль остатков
  • Заказ товара
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

ФГАОУ ВО Российский университет транспорта (МИИТ)
Полный день
  • Москва

  • от 101000 RUR

Рекомендуем
Полный день
  • Москва

  • до 150000 RUR

Рекомендуем
РТ-Питание
Полный день
  • Москва

  • от 150000 RUR

Рекомендуем
Группа компаний РБЕ (RBE Group)
Полный день
  • Москва

  • от 106000 RUR

Полный день
  • Москва

  • до 112000 RUR

Полный день
  • Москва

  • до 150000 RUR

Полный день
  • Москва

  • до 180000 RUR

Полный день
  • Москва

  • до 150000 RUR

ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть

Заведующий производством (м. улица Дмитриевского)

ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть

Полный день
  • Москва

  • до 164045 RUR

Заведующий производством

Мультифора, ОП г. Москва

Полный день
  • Москва

  • до 60000 RUR

Полный день
  • Москва

  • от 120000 RUR

Хуамин Солюкс Сервис Групп

Управляющий столовой

Хуамин Солюкс Сервис Групп

Полный день
  • Москва

  • до 150000 RUR

Кулинарная лавка братьев Караваевых

Управляющий Кулинарной лавкой Братьев Караваевых

Кулинарная лавка братьев Караваевых

Полный день
  • Москва

  • до 180000 RUR

Кулинарная лавка братьев Караваевых

Директор Кулинарной лавки Братьев Караваевых

Кулинарная лавка братьев Караваевых

Полный день
  • Москва

  • до 180000 RUR

Полный день
  • Москва

  • от 92000 RUR

Заведующая / Заведующий в школу

Мультифора, ОП г. Москва

Полный день
  • Москва

  • до 100000 RUR

Полный день
  • Москва

  • до 150000 RUR

Полный день
  • Москва

  • до 100000 RUR

Полный день
  • Москва

  • до 250000 RUR

Заведующий производством

Мультифора, ОП г. Москва

Полный день
  • Москва

  • до 100000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию