Технолог общественного питания/заведующий производством

Обязанности: Составление меню

• Организация контроля качества кулинарной продукции, внутренний документооборот,
• Контроль технологий изготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов, следования подчиненных сотрудников санитарным нормам и основам личной гигиены.
• Отработка новых рецептур.
• Подготовка и реализация мер по повышению эффективности работы производства.
• Требования: ответственность
• стрессоустойчивость
• быстрая обучаемость
• навыки работы на компьютере, Word, опытный пользователь Excel
• Условия: График работы 5/2 с 9:00-18:00
• Стабильная зарплата, премии, бонусы
• Обучение
• Оплачиваемая стажировка