Управляющий рестораном

Ищем управляющего в команду Sushi Prime!

Управляющий - это ключевой человек, отвечающий за бесперебойную работу ресторана 24/7, выполнение KPI, соблюдение стандартов и развитие команды. Это интенсивная и ответственная роль, в которой ты развиваешь навыки
управления и организации.

Что тебя ждёт:

– Управление рестораном 24/7: команда, процессы, сервис, показатели - всё в твоих руках
– Личная стажировка с нуля: начнёшь с кассы, кухни и смен - чтобы знать всё изнутри
– Развитие команды: подбор, адаптация, обучение, мотивация
– Работа с метриками: следишь за выручкой, расходами, эффективностью
– Внедрение и рост: запускаешь новые процессы, строишь базу знаний, влияешь на стандарты​​​​​

Ты нам подходишь, если:

– У тебя есть опыт в общепите, желательно на руководящей позиции и управления людьми
– Умеешь брать ответственность и доводить до результата
– Ты умеешь вдохновлять команду
– Готов не просто «контролировать», а строить, улучшать и развивать
– Готов не просто управлять, а работать по стандартам и улучшать процессы каждый день
– Способен справляться с высокой нагрузкой и быстро принимать решения
– Понимаешь, что эффективное управление начинается с понимания основ -и готов пройти обучение на кассира, сушиста и менеджера смены, чтобы знать все процессы изнутри
– Хочешь карьерного роста и готов прокачиваться каждый день

Что мы предлагаем:

– Оплачиваемое самообучение с первого дня — начнёшь с основ, разберёшься в системе и выйдешь на управление
– Стабильный доход + бонусы за выполнение KPI
– Карьерный рост до партнёра и возможность открыть свой ресторан
– Живое общение с владельцем компании и поддержка в развитии
– Свобода для внедрения идей - мы реально слышим и поддерживаем
– Скидки на продукцию и приятные бонусы — потому что свои должны есть вкусно :)

Почему это не просто работа:

Управляющий в Sushi Prime — это не «наблюдатель». Это движок команды, системный лидер и человек, на которого можно опереться. У нас нет потолка - есть рост, уважение и поле для настоящего управленца.

Хочешь попасть в команду?

Начни отклик с фразы:
"Добрый день! Я — эксперт в управлении ресторанами, потому что…"

И отправь нам в чат.
* данное рабочее место является планируемым к созданию.