Специалист по контролю качества

Санкт-Петербург, проспект Энергетиков, 3А

Метро: Ладожская

Описание вакансии

Важная Рыба — сервис доставки гастрономического удовольствия (японской еды) по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.

Сейчас мы находимся в поиске Специалиста по контролю качества, который будет вместе с нами создавать лучший сервис доставки еды!

Основные задачи:

Аудит цехов доставки по установленному графику;
Составление и контроль выполнения плана корректирующих мероприятий по итогам аудитов;
Контроль безопасности и качества оказания услуг питания сети;
Создание и контроль документации в соответствии с ТР ТС, СанПин и СП;
Контроль технологического процесса по приготовлению блюд и полуфабрикатов высокой степени готовности;
Документационное сопровождение;
Взаимодействие с Роспотребнадзором и ФБУЗом в рамках закреплённых полномочий и собственных компетенций, а так же с другими контролирующими органами;
ППК;
Контроль дезинфекционных, дезинсекционных и дератизационных мероприятий;
Ведение отчетности;
Взаимодействие с подрядными организациями;
Работа в системе "Меркурий" и МД Аудит;
Проведение первичных инструктажей по пищевой безопасности;
Проведение валидации мер контроля.

Что мы хотим видеть в кандидате:

Опыт работы на аналогичной должности/смежными функциями (опыт в сфере общепита будет большим преимуществом);
Профильное образование;
Внимательность, скрупулезность, усидчивость.

Условия сотрудничества:

Оформление по ТК, полностью официальный доход;
График работы 5/2 (плавающие выходные);
Уровень заработной платы обсуждается на собеседовании;
Испытательный срок до 3 -х месяцев;
Скидка на все меню Важной Рыбы 20%.
Реальные возможности для карьерного роста и развития.

Присоединяйтесь к ВАЖНОЙ команде лучшей доставки японской еды!