Управляющий пекарни

ВГК Сервис - динамичная компания, обеспечивающая комфорт для более 2000 сотрудников ГК Восточная горнорудная компания в Углегорском районе Сахалинской области, предлагая услуги по расселению, питанию, СПА и ресторанному обслуживанию. Мы ищем энергичных и ответственных сотрудников, готовых создавать комфортное окружение для клиентов. Присоединяйтесь к нашей команде!

Вам предстоит заниматься:

• Организовывать ритмичный выпуск продукции требуемого ассортимента и качества.
• Контролировать соблюдение технологических процессов и норм закладки сырья.
• Обеспечивать разнообразие ассортимента на основе изучения спроса.
• Взаимодействовать с надзорными органами.
• Контролировать себестоимость, норм складских запасов.
• Рассчитывать калькуляцию изделий и ценообразование.
• Работать с поставщиками, проводить оценку выгодности закупа (фудкост).
• Составлять заявки на сырье и материалы.
• Бюджетировать и анализировать выполнение плана по операционной прибыли.
• Оценивать качество сырья и полуфабрикатов.
• Контролировать соблюдение санитарных правил и норм личной гигиены.
• Обеспечивать прохождение персоналом медосмотров.
• Контролировать соблюдение правил охраны труда и техники безопасности.
• Внедрять прогрессивные технологии и стандарты компании для повышения эффективности и качества.
• Работать по увеличению объемов производства и прибыли.

• Средне-специальное/высшее образование.
• Опыт работы от 3-х лет в аналогичной должности.
• Навыки работы в специализированных программных продуктах: 1С.

• Работу в стабильной, динамично-развивающейся компании.
• График работы: пятидневная рабочая неделя.
• Предоставление жилья (Шахтерск/Углегорск), оплата переезда (полный релокационный пакет), 44 дня отпуска.
• Место работы: Сахалинская область, Углегорский район, пгт. Шахтерск/г. Углегорск.

БЛАГОДАРИМ ЗА ИНТЕРЕС К НАШЕЙ ВАКАНСИИ!

Ваше резюме будет рассмотрено в течение 7 дней. В случае положительного решения по Вашему резюме, мы обязательно свяжемся с Вами.