Повар су-шеф в ресторанный комплекс

В ресторанный комплекс Иван Васильевич и Барская Пивница требуется повар су-шеф.

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы производства ресторана;
• Приготовление и отдача блюд;
• Соблюдение стандартов санитарии и безопасности пищи
• Обеспечение высокого уровня качества приготовления блюд
• Отчетность и внутренний документооборот
• Контроль и организация сотрудников кухни на смене;

• Опыт работы
• Наличие действующей медицинской книжки
• Знание специфики работы предприятий общественного питания
• Знание нормативной и технологической документации

Условия:

Заработная плата от 100 000 руб.

• Официальное оформление
• Полный социальный пакет
• График 5/2 (Выходные :Вс,Пн) с 11.00-20.00
• Бесплатные обеды