Повар су-шеф
Повар су-шеф
Рязань, Московское шоссе, 5А
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы производства ресторана;
- Приготовление и отдача блюд;
- Соблюдение стандартов санитарии и безопасности пищи
- Обеспечение высокого уровня качества приготовления блюд
- Отчетность и внутренний документооборот
- Контроль и организация сотрудников кухни на смене;
- Опыт работы
- Наличие действующей медицинской книжки
- Знание специфики работы предприятий общественного питания
- Знание нормативной и технологической документации
Условия:
- Официальное оформление
- Полный социальный пакет
- График 5/2 (Выходные :Вс,Пн) с 11.00-20.00
- Бесплатные обеды
Навыки
- Пользователь ПК
- Работа в команде
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Общественное питание
