Управляющая/Управляющий (ТЦ Метрополис)

FRENCHKISS ищет идеального Управляющего кофейни

О компании:
FRENCHKISS — это не просто шоколадные бутики, это бутики уюта и радости. Уже более 20 лет мы создаём и продаём премиальные конфеты и другие шоколадные изделия ручной работы.

FRENCHKISS — это:

• известная торговая марка;
• всегда свежий шоколад;
• только натуральные ингредиенты;
• изысканный ассортимент: конфеты, драже, печенье, зефир, торты, десерты, мармелад, чай, кофе и многое другое;
• стильная упаковка и красочное оформление.

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы кофейни.
• Организация и контроль работы подчинённых.
• Управление персоналом, адаптация, обучение, мотивация, развитие. Построение эффективных командных отношений.
• Обеспечение высокого уровня сервиса. Контроль соблюдения работниками стандартов сети и стандартов качества.
• Контроль и анализ выполнения плана товарооборота.
• Контроль выполнения финансовых показателей.
• Контроль, анализ, разработка мероприятий по улучшению всех показателей эффективности кафе-кондитерской.
• Контроль наличия в кафе-кондитерской всей разрешительной документации.
• Взаимодействие с проверяющими организациями (СЭС, Пожарная инспекция, местная администрация, и т. п.).

Требования:

• Высшее образование.
• Опыт работы на аналогичной позиции от 3х лет.
• Опыт взаимодействия с контролирующими органами.
• Готовность к работе в режиме многозадачности.
• Основное или дополнительное образование в сфере менеджмента и опыт работы в заведениях премиум - класса!
• Лидерские качества.
• Сильные управленческие навыки, нацеленность на успех.
• Высокий уровень ответственности.
• Коммуникабельность, умение работать в команде, честность.
• Уверенный пользователь ПК.

Мы предлагаем:

• стабильную работу в динамично развивающейся компании;
• заработную плату: оклад 110000 + KPI
• график работы 5/2
• поздравления на праздники;
• материальную помощь в сложных ситуациях;
• скидка на всю продукцию 30% ;
• медицинскую книжку;
• обучающую платформу Skill Cap;
• выходные ВС ПН
• оформление по ТК РФ.