Территориальный управляющий кафе

В новый проект (3 кафе в МСК и обл.) требуется помощник руководителя на вакансию УПРАВЛЯЮЩЕГО СЕТЬЮ ЗАВЕДЕНИЙ, который будет:

• создавать комфортную атмосферу в вверенных объектах в соответствии с концепцией бизнеса;

• выстраивать внутренние процессы работы через разработку стандартов, в фокусе которых счастье наших гостей;
• полноценно управлять работой и отвечать за плановые коммерческие показатели;
• вести бюджет операционных расходов и доходов;
• участвовать в разработке и реализации маркетинговых мероприятий, способствующих росту посещаемости и лояльности гостей;
• формировать эффективную команду кафе, увлеченную своим делом, развивать и мотивировать сотрудников на достижение успеха;
• обеспечивать эффективное взаимодействие в команде, адаптировать новичков, формировать дружественную атмосферу в команде и развивать корпоративную культуру;
• взаимодействовать с арендодателями и отвечать за соблюдение Договора аренды, Правил работы в Торговом Центре;
• обеспечивать соблюдение норм техники безопасности, пожарной безопасности, стандартов безопасности в кафе;
• контролировать состояние оборудования кафе, обеспечивать эстетику;
• все делать правильно, чтобы минимизировать взаимодействие с проверяющими и контролирующими организациями;
• участвовать во внутренних проектах компании и расти вместе с проектом.

С этим точно справится человек, который:

• имеет опыт работы на руководящих позициях в ресторанной сфере от 3-х лет;
• получил высшее образование, желательно в области менеджмента или по смежным специальностям (управление персоналом/социология/маркетинг/управление и экономика на предприятии и т.п.);
• обладает бизнес мышлением и может организовать работу команды от 5 до 30 человек;
• умеет «растить» команды, на практике применяет инструменты материальной и нематериальной мотивации;
• умеет управлять взаимоотношениями с клиентами и стремится создать лучший сервис;
• любит атмосферу новых амбициозных проектов и хорошо себя чувствует в многозадачной среде;
• открыт новому и стремится использовать в работе эффективные решения;

Для нас также важно, чтобы вы стремились к развитию, обладали позитивным настроем и отличным настроением. Взамен на это мы предлагаем:

• возможности для профессиональной самореализации – мы предоставляем достаточную свободу действий, чтобы вы все сделали правильно;
• отличные карьерные возможности – начав сейчас, вы сможете развиваться вместе с бизнесом и сделать все так, как должно быть;
• увлеченная команда профессионалов с большим опытом работы в крупных компаниях, которая вдохновит и поддержит;
• достойный уровень вознаграждения с перспективой роста, в зависимости от развития бизнеса;
• компенсация мобильной связи;