Управляющий в ресторан "Где Нас Нет"

«Ресторанная компания Поляна» для предприятий партнера осуществляет поиск сотрудников

Ищем талантливого, амбициозного и харизматичного кандидата с релевантным опытом работы на должность управляющего. Того, кто готов вывести ресторан на новый уровень!
Того, для кого это не просто работа — это возможность реализовать свои идеи, вдохновлять команду и создавать незабываемый гостеприимный опыт.

Что нужно будет делать:
- Поддерживать, оптимизировать и ставить бизнес-процессы ресторана. Нам важна эффективность.
- Контролировать закупки и качества сырья – только лучшие продукты для гостей и соблюдение стандартов.
- Лидировать команду: у нас есть множество инструментов управленцу. Мы проводим eNPS, и работаем с мотивацией команды.
- Управлять эффективностью ресторана: разбираться в цифрах и влиять на них, готовить отчётность, и формировать команду.
- обучать и развивать персонал. В паре с корпоративным тренером.
- участвовать в маркетинговых активностях – привлекайте новых гостей и удивляйте постоянных
- управлять бюджетом и отчетностью – ваши решения влияют на успех ресторана

Наш идеальный кандидат:
- Эксперт в своей профессии.
- Уже имеет опыт работы управляющим в ресторане с посадкой от 100+ мест, не менее 1 года.
- Гибко мыслит: умеет быстро принимать решения в нестандартных ситуациях
- Знает и использует разные инструменты в управлении командой. Проявляет лидерские качества – способен вести за собой.
- Знает стандарты сервиса и стремится улучшать его.
- Умеет стратегически думать и жаждет развития.

Почему стоит выбрать нас?
- Интересная концепция – место, где гости возвращаются снова и снова.
- Работа с цифрами вместо эмоций. Поддержка коллег и наставничество.
- Все мировые хиты в одном меню.
- Свобода действий – участвуйте в подборе команды и создании атмосферы
- Дружный и мотивированный коллектив – здесь ценят ваши идеи
- Обучение за счет компании – развивайтесь профессионально
- Карьерные перспективы – растите вместе с нами
- Конкурентная зарплата – обсуждается индивидуально

Откликается? Откликайся! Круто, если расскажешь пару слов о себе в сопроводительном письме.