Бригадир смены в ресторан

Добро пожаловать в FO’X — в уникальную группу проектов, где аутентичные кавказские традиции встречаются с современными кулинарными тенденциями, создавая неповторимый вкус и стиль.

FO’X-это сочетание райского уголка природы и авторской кухни в живописном месте Москвы.

Бренд-шеф проекта Бисо Чеченов-Президент Ассоциации Кулинаров Северного Кавказа и эксперт Адской кухни, Адского Шефа на телеканале Пятница

Бригадир смены требуются в два ресторана по адресу:
Ресторан FO’X Большая Филевская 22 стр 16А
Ресторан TATOOINE Петровка, д. 23/10 стр. 5, помещ. 1/п (наш новый проект с уникальным концептом)

Обязанности:

• Руководство бригадой поваров
• Организация работы кухни и линии раздачи
• Контроль чистоты и порядка на производстве
• Контроль соблюдения санитарных норм

Ожидаем от будущих коллег:

• Опыт работы бригадиром/су-шефом/ старшим смены от 2-х лет
• Соблюдение санитарных норм на рабочем месте
• Внимательность и ответственность
• Умение работать в команде

Мы предлагаем:

• Суммарный доход 130 000- 140 000 т руб (ставка 6 000 руб за 10 ч работы)
• График работы 5/2, смены по 10 часов (переработки оплачиваются дополнительно)
• Выплата 2 раза в месяц без задержек
• Работу под руководством опытного бренд-шефа
• Питание от ресторана
• Скидка на меню в наших ресторанах для сотрудников и их семей
• ДМС после года работы ( поликлиника+стоматология)
• ​​​Бонус за друга, бывшего коллегу или знакомого, который присоединился к нашей команде 10 000 рублей

Fo’x разбивает стандарты и клише, чтобы поддерживать WOW-уровень сервиса, качество кухни и бара!

Будем рады видеть Вас в команде и с нетерпением ждем отклика!