Помощник повара
Помощник повара
поселок Актогай, станция Актогай
Описание вакансии
Обязанности:
- Помощь повару в приготовлении блюд европейской и национальной кухни, а также фирменные блюда в соответствии с утвержденным меню, требованиями рецептуры и технологических карт, а также иными стандартами
- Производить нарезку овощей, зелени
- Готовить гарниры, соусы, супы;
- Умение оформлять и подавать блюда;
- Знание рецептур, технологии приготовления блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности; требования к их качеству, срокам, условиям хранения и раздаче
- знание кулинарного назначения рыбы, морепродуктов, мяса, мясопродуктов, сельскохозяйственной птицы, признаки и органолептические методы определения их доброкачественности;
- Знание и определение видов брака и способы его предупреждения и устранения
- Проживание и питание за счет работодателя
- Выдача спец.одежды
- Возмещение проездных расходов
- Официальное трудоустройство
- ВАХТА 15/15
Навыки
- Общественное питание
- Умение работать в коллективе
- Обучение и развитие
Адрес
Похожие вакансии
Нарезчик (помощник повара)
МФА - акцепт (Сеть ресторанов Turandot)
Сменный график
Астана
от 250000 KZT
Ночной повар
Astana Development Group (Hilton Garden Inn Astana, ТМ)
Полный день
Астана
от 245000 KZT
Полный день
Астана
от 350000 KZT
