Повар
Повар
Астана, улица Хусейн бен Талал, 21/1
Описание вакансии
Обязанности:
Условия:
- Приготовление завтраков и обедов.
- Постоянная разработка еженедельных меню с формированием выходов и составов блюд, на согласование директору (для дальнейшей отправки-согласования в НИШ).
- Формирование ежедневных заявок на закуп, как обеспечение бесперебойности.
- Постоянное ведение инвентаризации, сроков и условий хранения продуктов, списание по негодности, ведение остатков и т.д.
Условия:
- При собеседовании
Навыки
- Общественное питание
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Контроль за качеством блюд
- Приготовление горячих блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания