Ведущий технолог участка сырокопченых колбас

Мясоперерабатывающий завод «ИНЕЙ» - ведущий производитель качественных колбас и мясных деликатесов в Северо-Западном регионе России.

Мы создаем продукты питания с пользой для здоровья, на основе научных достижений и в соответствии с ожиданиями потребителя.

Приглашаем в свою команду:

Ведущего технолог участка сырокопченых колбас

Обязанности:

• Контроль технологического процесса производства сырокопченых колбас, обеспечивая соблюдение высокого качества выпускаемой продукции;

• Ведение технологических документов, отчетности;
• Контроль технических параметров и режимов производства продуктов, настройка технологических программ;

• Контроль за качеством сырья, основных и вспомогательных материалов, используемых в производстве;

• Анализ причин брака продукции, участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению.

• Проведение тестовых выработок образцов поточной и новых видов продукции

Требования:

• Профильное образование (технолог пищевой, мясоперерабатывающей промышленности);
• Опыт работы на мясоперерабатывающих предприятиях (колбасное производство, сырокопченые колбасы - обязателен!);
• Знание технологии производства сырокопченых колбас;
• Опыт ведения технологической документации, настройки программ;
• Уверенный пользователь ПК, 1С:Производство.

Условия:

• Работа в команде профессионалов, участие в развитии производства и внедрении новых продуктов;
• График работы: 5\2 (с 09:00 до 18:00);
• Бесплатное питание;
• Корпоративная скидка на продукцию в Фирменном магазине "ИНЕЙ";
• Комфортное вхождение в должность с опытной командой;
• Официальное трудоустройство.